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南の魔女の小部屋

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カメラで遊ぶ 料理・レシピー色々

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材料 8個分

白玉粉  120g
砂糖   60g
水   150~180cc
こしあん 200g
いちご  8個
片栗粉

白玉粉 水 砂糖を混ぜ レンジで3分弱 チン

箸で混ぜて もう一度3分チン

片栗粉を広げた中に餅状になった白玉を入れ八等分します
中にあんこと苺を入れて包みます
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by yukinnko800 | 2009-10-15 18:35 | 料理 | Comments(0)
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菊の花は 今が一番安い
そこで 作ってみました
料理名は思いつかないので そのまま「菊花梅」

材料
市販の梅干   1パック(安いので良い)
菊の花     1袋
砂糖      適当

作り方

菊(カキノモト)は花びらを取って 熱湯に酢を少し入れてサッと茹でて水にくぐらせ 絞っておきます

フライパンに梅干を入れて 砂糖を入れて カキノモトを入れて
水分がなくなるまで混ぜる

甘くて しょっぱくて 酸っぱくて・・・・・
何だろう
ジャムのような ご飯に上げてもいいような にもいいような

訳の分からないのが出来ました
でも あとを引きますよ
愛情 いっぱいです
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by yukinnko800 | 2009-10-15 17:46 | 料理 | Comments(0)