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南の魔女の小部屋

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豆腐ハンバーグ

またまたテレビのパクリです

ヘルシーで簡単で 早速作りました053.gif
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豆腐ハンバーグ

分量は適当です
豆腐 1丁
えのき茸 1束
鶏挽肉  100g
大根おろし
青しそ

えのきは細かく切って 豆腐・挽肉を全部合わせて
塩・コショをして丸めます
フライパンに油を引き こんがり焼いてから
鍋に入れて だし汁で6~7分煮ます

皿に入れて大根おろしと青しそを乗せて 醤油をかけて食べます
好みであんかけにしても美味しいですよ
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by yukinnko800 | 2010-01-20 10:04 | 料理

by ゆぐ