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南の魔女の小部屋

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マンゴプリン

とても簡単なプリンです
ペコリの料理を参考にしました


マンゴプリン





材料

   *マンゴ缶         1缶(少し残しておく)
   *生クリーム        100cc
   *牛乳           100cc
   *砂糖           大さじ2(入れなくても良い)
   ゼラチン          5g(1本)
   水             大さじ2


作り方 

   ① *の材料をミキサーで混ぜる
   ② ゼラチンを大さじ2の水で溶き レンジで20秒温め溶かす
   ③ ①の中に②を入れてガ~
   ④ 容器に入れて冷やす

  食べるときにマンゴを乗せて飾りです


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簡単で美味しいです053.gif
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by yukinnko800 | 2016-07-25 21:24 | デザート | Comments(0)

ズッキーニバーグ

夏野菜が美味しい季節です

大きなズッキーニを使って

   ズッキーニバーグを作ります


材料

  ズッキーニ         1本
  *ひき肉(合いびき)     100g
  *玉ねぎ           半個
  *玉子            1個
  *パン粉           適当
  ミニトマト         10個
  塩コショ・
  ワイン           少し
  顆粒コンソメ        少し
  ケチャップとお好みソース  適当

  オリーブオイル


作り方

  ① ズッキーニを1.5~2ckの輪切りにして 中をくり抜きます
  ② *野材料を合わせ 塩コショをして①のズッキーニに詰めます
  ③ フライパンにオリーブオイルをしき ②を両面焼きます
  ④ ③にワインとコンソメと ミニトマトとズッキーニの中身を入れ蓋をして蒸し煮 
    途中でケチャップとソースを入れて汁が少なくなったら火を止めて出来上がり


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夏の味で美味しいです058.gif
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by yukinnko800 | 2016-07-10 15:39 | 料理 | Comments(0)