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南の魔女の小部屋

大根たっぷりのつくね

大根が沢山あるので 美味しいうちに食べたい

今日は大根たっぷりつくねを作ります



材料
  

   鶏ひき肉     300g
   大根       7cm位
  *片栗粉      大さじ2
  *めんつゆ     大さじ1
  *マヨネーズ    大さじ1
  *生姜       1かけ (すりおろす)
  *だしの素     少々


タレ 醤油       大さじ4
   味醂       大さじ2
   蜂蜜       大さじ1と1/2




作り方

  ① 大根はみじん切りにして ラップをしてレンジで3分半チン058.gif
    冷めたらよくしぼる
  ② 鶏ひき肉と①の大根と*の材料をまぜて 好きな大きさの形にする
  ③ フライパンに油を少しひき②を並べ 中火で両面を焼き皿に取り出す
  ④ そのフライパンにタレを入れ煮立て③を戻してタレを絡めて出来上がり


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うん  中々美味しい~024.gif
大根が沢山で安上がり
そしてヘルシー016.gif
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by yukinnko800 | 2015-12-14 21:58 | 料理 | Comments(0)