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南の魔女の小部屋

栃尾のジャンボ油揚げ

遅い雪解け
やっとアサヅキが芽を出したと 母が届けてくれました

アサヅキのジャンボ油揚げ巻き

材料
     ジャンボ油揚げ     2枚
     アサヅキ         一握り


作り方
      ① 油揚げを横半分に開きます
      ② 中側を下にして アサヅキを置き 縦方向に巻いてつま楊枝を4か所とめます
      ③ 4等分に切り フライパンに油少々ひき②をコロコロ焼きます
      ④ さらに入れ醤油をかけてどうぞ


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by yukinnko800 | 2013-04-25 19:49 | 料理 | Comments(0)