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南の魔女の小部屋

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簡単なおかず

車麩は いつも手に入って 煮ても揚げても美味しい
乾燥なので日持ちもよい

車麩の唐揚げです

車麩3枚をぬるま湯で戻して 水を切ります
4等分して 水溶き用唐揚げ粉のまぶして揚げるだけです


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ウドの葉もいっしょに唐揚げにしたら美味しい
少しだけ 春の香りがしました


残った野菜とベーコンをコロコロに切って炒め 塩麹を隠し味に使いいためました
ベーコンのしょっぱさで丁度よい塩味です024.gif016.gif

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by yukinnko800 | 2012-03-09 15:53 | 料理 | Comments(4)